La barra de esta nevería ha sido escenario de videoclips de Kabbah y Alejandra Guzmán. Cientos de estrellas de cine y televisión como Chabelo, que antes de ir a la Plaza México pasaba a comprar un
helado, y la madre de Vicente Fox han disfrutado de sus clásicos.
Y es que en 70 años de existencia, la nevería Chiandoni se ha cimentado como una importante tradición de la Ciudad de México, desde que fuera inaugurada en 1939 cuando un inmigrante italiano llegó al país huyendo de los horrores de la guerra.
El ex boxeador Pietro Chiandoni, que fué descubierto en una pelea de barrio por el pugilista Jack O’Brien, llegó desde su natal Udine para adquirir los terrenos que se convertirían en el local de la
colonia Nápoles y continuar con el negocio de su familia de hacer “gelatos”.
Preocupado por la calidad de sus productos, Chiandoni se encargó de que todos los productos de su nevería fueran hechos con una crema especial que hace a los productos una experiencia diferente para el paladar. Actualmente, leche Alpura surte a la heladería de una crema líquida más ligera de lo normal para garantizar la calidad del helado.
Uno de los detalles más importantes del negocio es que todos los helados son hechos a mano, por lo que, a pesar de tener ofertas, los actuales dueños, Carmen Monroy y Juan Antonio Juárez, no han querido expandir el negocio. Por ejemplo, aunque hace seis años abrieron una sucursal en Tlalpan, todos los productos se siguen elaborando en la Nápoles.
Una de las características del local es que conserva su decoración original y cubiertos con el estilo de los años 50, lo que le da a la nevería un aire italiano muy retro. El menú cuenta con más de 30 sabores de helados hechos con la más pura receta italiana.
De cualquier forma, Chiandoni es un lugar ideal para pasar una tarde en compañía de los amigos o la familia, ya que su estilo retro está de moda y servirá como un gran tema de conversación con los miembros más venerables del hogar.
En el menú hay diversos productos, todos obligados para el paladar conocedor, pero su especial es el helado de vainilla con hot fudge, y si quieres probar auténticas delicias italianas, los espumonis son la opción a considerar.
La carta maneja bananas split, malteadas, flotantes, peach melvas, capuchinos, lattes y tés a precios muy accesibles, desde 20 pesos por un helado simple.
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